Пирог с инжиром

Состав:

• 250 г сушеного инжира
• цедра апельсина
• 25 г сливочного масла
• 25 г сахарного песка
• 200 мл апельсинового сока
• 1 ч.л. корицы
• 200 г муки
• 100 мл молока
• 4 яйца
• 20 г разрыхлителя

Приготовление:

1. Нарезанный инжир и цедру залейте апельсиновым соком.
2. Добавьте сахарный песок, корицу и сливочное масло.
3. Полученную смесь поставьте на огонь и варите 5 минут.
4. Остудите, затем тщательно взбейте.
5. Добавьте в муку разрыхлитель, молоко и яйца.
6. Все перемешайте.
7. Соедините тесто с приготовленной смесью-начинкой.
8. Выложите в приготовленную форму.
9. Выпекайте 30 минут при температуре 240°С.

Пирог с инжиром можно давать детям начиная с 1,5 лет.

Приятного аппетита!

Советуем прочитать:

Лимонный пирог Печенье «Звездочки» Финиковые пирожные Борщ для детей