Сырные блинчики с петрушкой

Состав:

  • мука- 1 стакан
  • молоко- 1,5 стакана
  • сыр твердый- 150 г
  • яйца куриные- 2 шт
  • петрушка- 1 пучок
  • разрыхлитель- 1 ч.л.
  • сахар- 1 ч.л.
  • соль- 1 ч.л.
  • масло растительное- 1 ст.л.
  • масло сливочное- 50 г
  • чеснок- 1 зубчик

 

Приготовление:

  1. Сыр натереть на мелкой терке.
  2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
  3. Муку просеять.
  4. Чеснок выдавить через пресс.
  5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
  6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
  7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
  8. Добавить сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
  9. И еще раз хорошо перемешать миксером.
  10. Налить получившуюся смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду.
  11. Готовые блинчики смазать немного сливочным маслом (по желанию).

 

Приятного аппетита!

 

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подписывайтесь Вконтакте

Присоединяйтесь к нашей группе вконтакте.

Подписаться