Картофель под снегом
Состав:
- 200 г творога
- по 1/2 пучка петрушки и укропа
- 1 ст.л. сметаны
- 2 картофелины
- растительное масло
Приготовление:
- Картофель вымойте, смажьте маслом, разрежьте пополам.
- Каждую половинку заверните в фольгу и положите в духовку, разогретую до 180-200°С.
- Зелень измельчите, творог разомните вилкой и смешайте со сметаной, посолите.
- Картофель остудите, сверху положите творожную массу.
Приятного аппетита!!!